Sur la route de la Traversée, l’Étoile de Guadeloupe domine la forêt tropicale et la mer des Caraïbes. Enveloppé par la nature, ce restaurant panoramique et spacieux est un lieu idéal pour les familles ou les groupes, mais n’en reste pas moins charmant pour les couples ou les personnes seules.

Écrin plein de vie entièrement vitré, le restaurant s’ouvre par beau temps pour laisser entrer le vent frais de la montagne et les oiseaux curieux des environs, puis se referme dès l’apparition de la pluie pour protéger, dans sa bulle transparente, les acteurs des jolies histoires qui s’y déroulent.